qurut

ot Suzmani yongʻoqdek-yongʻoqdek yumaloqlab, 2—3 kun oftobga qoʻyib quritib tayyorlanadigan mahsulot.

Suzma qurut.

Shu kecha unga boshpana berib, non, tut-mayiz, qurut ayron bilan mehmon qildilar. — S. Abdulla, Hasan bilan Kimsan

qurutruschaкурутinglizchadried milk

Qïmïz süt ya yön yay, ya yoyurt qurut Qimiz, sut, yogʻ yoki qatiq, qurut – Кумыс и молоко, или кусок жира, или простокваша и курут – Koumiss, milk, fat, or curdled milk and dried milk

курт (высушенная в виде небольших шариков сюзьма)

n dried milk

toraq, qurt

getrocknete Sauermilch