qoʻgʻirmoch

ot Qozonda qovurilgan bugʻdoy.

Navroʻz kirarda koʻp joyda oʻrik qaynatiladi. Qoʻgʻirmoch qovuriladi. — M. Alaviya, Navroʻz — bahor bayrami.

Tohir oyisining qoʻgʻirmoch ushlagan hovuchini qisib: — Menga unashtirilgan kim? Rostini aytib ber, — debdi. — Ertaklar

жареная пшеница

qora-qora qoʻgʻirmoch тёмен-чёрен, как пшеница жареная (Маш)

n fried wheat

quwırmash, quwırılģan biyday