Поиск

shirin taʼmga ega boʻlgan, suvda yaxshi eruvchi birikmalar. Masalan, saxaroza, glyukoza va boshqalar., Shakar

Saxaraza — invertaza, saxarozani gidroliz qiluvchi ferment.

Saxaroza — shakarqamish yoki qand lavlagi shakari. Disaxaridlar gruppasiga mansub boʻlib, glyukoza va fruktozadan tashkil topgan. Oʻsimliklar dunyosida juda keng tarqalgan.

achitqi zamburugʻlar turkumi. Tabiatda keng tarqalgan boʻlib, non pishirish, pivo tayyorlash va boshqa maqsadlarda keng qoʻllaniladi., Saxaromitsetlar

jamgʻarma modda sifatida oʻzida shakar toʻplovchi oʻsimliklar. Masalan, shakarqamish, qand lavlagi., Shakarli oʻsimliklar

fotosintez jarayonida bargida shakar hosil boʻluvchi oʻsimliklar (odatda boshqa oʻsimliklar kraxmal toʻplaydi). Masalan, lola, piyoz., Shirabargli oʻsimliklar