шилпилдоқ
shilpildoqшилпилдоқ
от Қайнаган сувга тўрт-бурчак қилиб кесилган юпқа хамир ташлаб пишириб, шўрвали қайла билан тайёрланадиган таом.
— Мулла, эшон, бой, қиморбоз ёғила берди, ҳар кун норин, шилпилдоқ, палов. — Ойбек, Танланган асарлар
Шилпилдоқ, бешбармоқ каби қозоқ таомларининг кўпроқ Тошкентда тайёрланишининг боиси ҳам шунда. — К. Маҳмудов, Ўзбек тансиқ таомлари
ШИЛПИЛДОҚ
Шўрвага тўртбурчак қилиб кесилган юпқа хамир ташлаб тайёрланадиган қуюқ таом.HAMUR ÇORBASI