сариёғ

от Мол сутидан ажратиб олинган ёғ; маска.

Сигир сутидан широбча, қаймоқ, сариёғ тайёрланади. — К. Маҳмудов, Ўзбек тансиқ таомлари

Ма, болам, кулча билан сариёғ. — О. Ёқубов, Эр бошига иш тушса

масло (сливочное и топлёное).

н н butter

Butter f, Tafelbutter f