қовурдоқ

от Баъзи масаллиқлардан қовуриб тайёрланган таом.

У кунги қўзиқорин қовурдоғи гўшт қовурдоғидан ҳам таъмлироқ туйилди. — С. Айний, Эсдаликлар

Қўй сўйилиб, меҳмонларга яхши қовурдоқ билан тушлик берилгандан кейин, Хатиб домла мулла Обиднинг экинларини оралашга орзу билдиради. — А. Қодирий, Обид кетмон

Гўшт ҳамда картошка, пиёз ва бошқа сабзавотлардан қовуриб, пишириладиган қуюқ таом.KAVURMA, KIZARTMA

жаркое

н roast meat

quwırdaq