қатлама

от Оддий хамирдан юпқа ёйиб, ёғда пишириладиган таом (бошқа шу каби пишириқлардан қатламлилиги билан ажралиб туради).

Патнисларда, тоғораларда, саватларда кулча, қовурма чучвара, варақи, қатлама ва бошқа ҳар нав мева-чевалар. — Ойбек, Танланган асарлар

слоёная лепёшка, жаренная в масле

н qatlama (layered pastry made with youghurt and butter)

qatlama

1. адж. blätterteigig

2. субст. Blätterteig m