ОТРАВЛЕНИЕ ПИЩЕВОЕ

– острое заболевание, возникающее при употреблении продуктов, ядовитых по своей природе либо содержащих бактериальные яды или загрязненных ядовитыми примесями. Характеризуется внезапным наступлением, коротким течением, не передается от больного к здоровому человеку. Из П.о. химическими веществами наиболее часто встречаются отравления мышьяком, медью, азотистым натрием.