ЖИРЫ

лотинчаadeps, adipis, m. (adipes, pl.), axungia, ae, f. (axungiae, pl.)ўзбекчаўсимлик ва ҳайвонот тўқималари таркибига кирадиган ва мураккаб аралашмадан иборат органик бирикма., ЁҒЛАР

глицерин ва ёғ кислоталарнинг мураккаб эфири. Биологик мембраналар таркибига киради, асосан энергия манбаи; ҳужайрадаги жараёнларни бошқаришда иштирок этади., Ёғлар