бовурчи

от тар. Ўрта асрларда Ўрта Осиё ва Яқин Шарқда подшоҳ (хон)нинг баковулдан кейин турувчи хусусий ошпази.

Овқат тайёрлаш вақтида бовурчилардан бошқа ҳеч ким подшоҳ ошхонасига киритилмаган. — Ўзме

Бовурчи қўлида паринг юлдирар. — Юсуф ва Аҳмад