Антоцианы

флавоноидлар гуруҳига мансуб пигмент (бўёқ)лар. Ўсимлик гуллари, мевалари, баргида учрайди. Антоцианлар муҳит рн га қараб қизил, кўк ёки бинафша рангли бўлиши мумкин., Антоцианлар