«QATLAMA» boʻyicha 23 ta natija: Izohli
ot Oddiy xamirdan yupqa yoyib, yogʻda pishiriladigan taom (boshqa shu kabi pishiriqlardan qatlamliligi bilan ajralib turadi).
Patnislarda, togʻoralarda, savatlarda kulcha, qovurma chuchvara, varaqi, qatlama va boshqa har nav meva-chevalar. — Oybek, Tanlangan asarlar
cho‘zma Xamirni yupqa yoyib, yuziga piyoz, baʼzan qiyma solib, yogʻda pishiriladigan tansiq ovqat, yupqa. Choʻzma qilmoq. Bir ohangaronlikning toʻyiga kelgan non, qatlama
sovunak Navroʻzgullilar oilasiga mansub, ildizi sovun oʻrnida ishlatiladigan bir yillik oʻtsimon oʻsimlik. Sovunak holva Parvardasimon oq holva. Dasturxonda qatlama patir
varaqi Yupqa yoyilgan varaq-varaq yogʻli xamir ichiga qiyma solib, yogʻda pishirilgan taom; somsaning bir turi. Oftob oyim varaqi pishirishdan bu kungi mehmonning uncha-m
miri tar. Besh tiyinli chaqa, besh tiyin. Bir miri hayon, uch miri ziyon. Maqol Dunyoniki miri kam ikki. Maqol Domla uch miri pul yo bitta qatlama keltirib qoʻyganga sira
patir Koʻpincha yogʻ aralashtirilgan, oshirilmagan xamirdan chekichlab tayyorlanadigan yupqaroq non. Shoʻrvaga patir toʻgʻramoq. [Jondor] Xamiri nuqul qaymoqqa qorilib, o
patir Koʻpincha yogʻ aralashtirilgan, oshirilmagan xamirdan chekichlab tayyorlanadigan yupqaroq non. Shoʻrvaga patir toʻgʻramoq. [Jondor] Xamiri nuqul qaymoqqa qorilib, o
Shahzoda Shavkat sirli kiyikni quvib, oʻzga olamga tushib qoladi va u yerda parizod Mohistaraga oshiq boʻladi. Bu sarguzasht uning hayotini butunlay oʻzgartirib
Ushbu ertakda bir podshoh qizini oltmish ogʻiz yolgʻon gapira oladigan odamga berishini e'lon qiladi. Kal ismli yigit bu shartni bajarib, podshohning ikkinchi s
Qambarjon tushida koʻrgan Orzijon ismli malikaga oshiq boʻlib, uni topish uchun uzoq yoʻlga otlanadi. Uning sarguzashtlari davomida turli qiyinchiliklar va sino
Bu ertakda ayyor tulkiboyning oʻz maqsadiga erishish uchun turli hiyla-nayranglar ishlatishi va omonatga xiyonat qilishi tasvirlanadi. Ammo oxir-oqibat, tulkini
Bu ertakda Xoʻjamurod ismli yigitning oʻgay onasining yomon niyatlaridan oʻz aql-zakovati bilan qanday qutulib qolgani hikoya qilinadi. U oʻgay onasining hiyla-
yoyilgan xamirni dogʻ qilingan qozonda yaxshilab pishirilgani
qozonda yogʻ bilan yoki yogʻsiz pishiriladigan non turi
1. qatirmoch (tovada pishgan non); 2. qasmoq
qatlama
