qatlama

ot Oddiy xamirdan yupqa yoyib, yogʻda pishiriladigan taom (boshqa shu kabi pishiriqlardan qatlamliligi bilan ajralib turadi).

Patnislarda, togʻoralarda, savatlarda kulcha, qovurma chuchvara, varaqi, qatlama va boshqa har nav meva-chevalar. — Oybek, Tanlangan asarlar