Толковый словарь узбекского языка
· ещё в 4 словарях
ot 1. yeft. Qovuriladigan, yogʻda qovurib pishiriladigan; qovurilgan.
Qovurma chuchvara.
Momaga beringlar qovurma goʻshtni. — Shirin bilan Shakar
2. ot Goʻsht hamda kartoshka, piyoz va boshqalar sabzavotlardan qovurib, ozroq suv quyib, dimlab pishiriladigan quyuq taom; qovurdoq.
Ikki katta tovoqda qovurma olib chiqildi. — Sh. Rizo, Qor yogʻdi, izlar bosildi
Qovurma juda antiqa boʻlgan ekan, gapning ochigʻini aytsam, bunaqa shirin goʻshtni umrimda yemagan edim. — S. Ahmad, Sher
- Qovurma palov
- Qovurma shoʻrva Hamma masalliqni oldin qovurib olib, soʻngra suv quyib tayyorlanadigan shoʻrva. Gʻozi achchiq qovurma shoʻrvani ichib, bir oz oʻranib yotgach, terladi. — I. Rahim, Ixlos