Қидирув

Пепсин — оқсилларнинг гидролизланиш реаксиясини катализловчи фермент. Меъда шираси таркибида учрайди.

икки ва ундан ортиқ аминокислота қолдиқларининг пептид боғ орқали бирикиши натижасида ҳосил бўладиган органик бирикмалар., Пептидлар

пептидлар ва пептонларни гидролитик парчаланиш реаксияларини катализловчи ферментлар. Реаксия натижасида эркин аминокислоталар ҳосил бўлади., Пептидазалар

заррачалар агрегатларини соф суюқлик ёки унда эриган моддалар таъсирида парчалаш жараёни. Пептизацияда, Пептизация

бир аминокислотанинг карбоксил группаси билан иккинчи аминокислотанинг амин группаси ўртасидаги боғ. Оқсил молекуласидаги асосий боғ ҳисобланади. Пептид боғларини бошқа бирикмалар ҳам ҳосил қилиши мумкин. Масалан, карбамид., Пептид боғ