иккита глюкоза молекуласидан иборат дисахарид. Унаётган дон шираларида кўп миқдорда учрайди., Малтоза, дон шираси, дон шакари
Қидирув
«Мальтоза» бўйича 3 та натижа: Русчадан
Луғат мақолалари
1 таТаърифлар ичида
2 таАмилаза — крахмал ва гликогенни мальтоза дисахаридигача парчаланиш реакциясини катализловчи фермент. Ўсимлик, ҳайвон ва микроорганизмларда кўп.
(диастаза) — фермент, вызывающий гидролитическое расщепление гликогена и крахмала на глюкозу, мальтозу и декстрин. — amylasa, ae, f.; syn. diastasa, ae, f. — АМИЛАЗА (диа