ширгуруч

от Гуручни сутда пишириб тайёрланган шавласимон қуюқ таом.

Кечқурунги овқат учун ширгуруч, қуймоқ, тухум кабилардан бири берилади. — Н. Исмоилов, Касалларни парвариш қилиш

Ширгуруч пишираётганингизда, гуручга оз-оздан совуқ сут ёки сув қуйиб турсангиз, эзилиб кетмайди. — Газетадан