қийма

от Чопқи билан чопиб ёки гўшт-қиймалагичдан ўтказиб майдаланган гўшт.

Ёғли қийма. Гўштни қийма қилмоқ. Овқатга қийма солмоқ. Қийма шўрва.

Баковул ичига қийма тиқилган какликларни олиб ўтяпти — М. Осим, Ўтрор

Ошпазлар эса, гўштини қийма қилиб, суягини бошқа қилиб қўйган эди. — И. Раҳим, Тинимсиз шаҳар