kletchatka

ot Oʻsimlik hujayralari pardasining asosiy tarkibiy qismi; sellyuloza (sanoatda xomashyo sifatida ishlatiladi).

Behining baʼzi navlarida (chillaki behi) kislota kamroq boʻlgani uchun shirindir va uning tarkibida oqsil bilan kletchatka bor. — K. Mahmudov, Oʻzbek tansiq taomlari