kazein

ot Sutda boʻladigan murakkab oqsil modda (boʻyoq, yelim, lak, dorivor moddalar va shu kabilar tayyorlashda ishlatiladi).

Kazein zavodi. Kazein olmoq.

Sut tarkibida kazein, laktoglobulin., deb ataladigan oqsillar bor. — N. Mavlonov, Qoramolchilik. ʼ