казеин

от Сутда бўладиган мураккаб оқсил модда (бўёқ, елим, лак, доривор моддалар ва шу кабилар тайёрлашда ишлатилади).

Казеин заводи. Казеин олмоқ.

Сут таркибида казеин, лактоглобулин., деб аталадиган оқсиллар бор. — Н. Мавлонов, Қорамолчилик. ъ