ФЕРМЕНТЫ

сложные органические вещества белковой природы, содержащиеся в животных и растительных организмах и в миллионы раз ускоряющие химические процессы в них.лотинчаfermenta, orum, n., pl., enzyma, orum, n., pl.ўзбекчаФЕРМЕНТЛАР, оқсил табиатига эга бўлган мураккаб органик моддалар. Улар ҳайвонот ва ўсимлик организмларида бўлиб, улардаги химиявий процессларни миллион мартагача тезлаштиради.