{"headword": "эмульгаторы", "key": "emulgatori", "entries": [{"dictionary": {"name": "Metallurgiya terminlarining izohli lugʻati", "title": "Русча - инглизча металлургия терминларининг ўзбекча изоҳли луғати", "kind": "Terminologik", "imprint": "Абдурахмонов, С.; Қаюмова, М. С.; Ахтамов, Ф. Е.; Ашурова, М. Х.; Собирова, Ф. А. (2017). Русча - инглизча металлургия терминларининг ўзбекча изоҳли луғати. Tashkent: Fan va texnologiya.", "url": "https://til.uz/lugatlar/ruscha-inglizcha-metallurgiya-terminlarining-ozbekcha-izohli-lugati/", "page": "438"}, "pos": "", "labels": [], "variants": [], "etymology": "", "phraseology": "", "pronunciation": "[ımʌlsıfaıəz]", "senses": [{"order": 1, "text": "ikkita bir-biri bilan aralashmaydigan suyukliklar zarrachalarini (mas: suv bilan yogʻ) qurshab olib, bir-biri bilan qoʻshilishiga xalaqit beruvchi, emulsiyani despers holda ushlab turuvchi sirt faol moddalar (mas. sovun).", "examples": []}], "translations": [], "cross_references": [], "extra": {"raw_word": "эмульгаторы", "raw_meaning": "emulsifiers [ımʌlsıfaıəz] эмульгаторлар: иккита бир-бири билан аралашмайдиган суюкликлар заррачаларини (мас: сув билан ёғ) қуршаб олиб, бир-бири билан қўшилишига халақит берувчи, эмульсияни десперс ҳолда ушлаб турувчи сирт фаол моддалар (мас. совун)."}}]}