экстрактив

сфт. Экстраксия ёʻли билан олинган.

Гўшт пиширилаётганда ивиб қолувчи ёки ажралиб чиқувчи моддалар экстрактив моддалар деб аталади. — К. Маҳмудов, Ўзбек тансиқ таомлари