димлама

от 1. Димлаб пиширилган.

Димлама сомса. Димлама котлет,

Овқат вақтида у ўтирмади, сирка-қалампирли яхна калла-поча, димлама жўжа, хуллас, топган-тутганини қўйиб, жон-дилидан хизмат қилди. — А. Мухтор, Асарлар

2. от Гўшт, ёғга пиёз, кўпроқ помидор ва сабзавотлар солиб, шуларнинг буғида (селида) димлаб пиширилган таом.

Димлама учун албатта қўй гўшти бўлиши керак. — К. Маҳмудов, Ўзбек тансиқ таомлари

Келтирилган тугунни стол устига қўйиб очган эди, ҳамма хонани димлама ҳиди тутиб кетди. М. М. — Дўст, Лолазор.

3. Хомроқ ҳолда узиб, қалин нарсага ўраб, иссиқ тутиб етилтирилган.

Димлама помидор. Димлама нок.

Айниқса, фартукли кишиларнинг серсоқоли тарози келар-келмас, димлама помидорни харидорга узатди. — Муштум

Димлаб, буғ билан пиширилган.TÜRLÜ (YEMEK)

puwǵa pisirilgen