charvi

ot Molning (yoki qoʻy, echki, ot va shu kabilarning) ichaklari atrofida boʻladigan yogʻ; ichki yogʻ.

Qoʻy charvisi.

Goʻsht ezilib, qiymasimon boʻlganda olib, charvi yogʻidan mayda toʻgʻrab, mijib aralashtiramiz. — K. Mahmudov, Oʻzbek tansiq taomlari

n fat (surrounding intestines)

sharbı, ish may

talgig, speckig