ot Xamirni choʻzib yoki uzun ingichka kesib tayyorlanadigan, yuziga qayla solib yeyiladigan ovqat.
Kumush opam ham shu yerda edilar Lagʻmonni uncha xushlamas ekanlar, shekilli, yaxshi yemadilar. — A. Qodiriy, Oʻtgan kunlar
Gʻulomjon oshxonaga kirib, choʻzma lagʻmon yedi. — M. Ismoiliy, Fargʻona tong otguncha