ot Un, kraxmal, tuxum, qand, yogʻ, sut, qaymoq va shu kabilar koʻpirtirilgan masalliqdan tayyorlanadigan pishiriq yoki non.
Biskvit xamirdan pishirilgan nonlar hamma nonlar orasida eng soʻlimi, yumshogʻi va eng yengili hisoblanadi. — D. Siddiqov, Lazzatli taomlar