Hayot Foundation лойиҳаси
Ўз

Қидирув

«УГРА» бўйича 38 та натижа

Филтр

Луғат мақолалари

6 та
угра
Изоҳли луғат · яна 4 та луғатда

от 1. Юпқа ёйилиб, узун ва майда қилиб кесилган хамир.

Угра кесмоқ.

Зиёдахон шитоб билан угра кесар экан, унга [Сидиқжонга] бир қараб қўйди. — А. Қаҳҳор, Қўшчинор чироқлари

2. Шундай хамирдан тайёрланган суюқ ош.

Олий нав ун угра, лағмон, манти каби таомлар учун кўл келади. — К. Маҳмудов, Ўзбек тансиқ таомлари

Уста Абдуллажон келтирган бир коса серқатиқ угра ошидан икки-уч қошиқ ичиб, қайтариб берди. — О. Ёқубов, Видо

Тўлиқ мақола →
мошугра

от Мош ва уградан тайёрланадиган суюқ таом.

Қайнатиб берадиган мошхўрда, мошуграсини ҳам тўғриликча пишириб бермай — С. Зуннунова, Гулхан

Тўлиқ мақола →

Таърифлар ичида

13 та
ошхамир

ошхамир Лағмон, угра, чучвара каби таомлар қилиш учун мослаб тайёрланган пишиқ хамир.

чакчак

чакчак Угра шаклидаги хамирни ёғда қовуриб, устидан асал қуйиб тайёрланадиган ширинлик. Бундай мўрт хамирдан печене, чакчак, ўрама каби таомлар тайёрланса,

оштахта

оштахта Хамир ёйиш ва ундан лағмон, угра, шилпилдоқ ва шу кабилар кесишда фойдаланиладиган махсус тахта. Кўзи оштахтада-ю, хаёллари қўшниси Мирзаалининг ҳовл

Ҳаммасини кўриш · 13 →

Шева материаллари

19 та
чашли
Фарғона вилояти · чавли

Чучвара ва лаг'мон уграсини сузиб олиш учун симдан ясалган асбоб

лапша
Фарғона вилояти · лапша

тунукани уграга ўхшатиб, энсиз қилиб қийиб ишлатиладиган бўлак темир

о:рä
Қашқадарё вилояти · угра

Ҳаммасини кўриш · 19 →