фл. Юмшатиш, таъм бериш учун сирка қўшиб аралаштирмоқ.
Пиёзни сиркаламоқ.
— Бўлмасам-чи, — деди йигит кулимсираб, — гўшт-да бу, онахон, дудланган, сиркаланган, саримсоқ пиёзи бор, жа хушхўр. — Н. Аминов, Қалтис хато
Бод-рингни қишга тузлаб, сиркалаб ва консерва қилиб олиш эндиликда ғоят кенг урф бўлган. — К. Маҳмудов, Ўзбек тансиқ таомлари