ot Urugʻi, mevasida asosan efir moyi, shuningdek, oqsil va boshqa moddalar boʻlgan, ziradoshlar oilasiga mansub bir yillik oʻsimlik.
Soʻngra arpabodiyonni tuyib yoki kaft orasida uqalab, dimlamaga va lagʻmon vajusiga solinadi. — K. Mahmudov, Oʻzbek tansiq taomlari