Поиск

ot Odatda unni suv, yogʻ, tuxum yoki sutga qorishdan hosil boʻladigan yumshoq choʻziluvchan qorishma; yarimfabrikat.

Kampir kechga yaqin xamir qorib, oshirgani qoʻydi. — S. Ahmad

Adolat xamirni yoyib, soch tolasiday ingichka, chiroyli qilib kesib berdi. — S. Zunnunova, Olov

Xamirga solish uchun sariyogʻ margarin, dogʻlab sovitilgan paxta moyi, eritilgan qoʻy yogʻi ham tavsiya qilinadi. — K. Mahmudov, Oʻzbek taomlari

ot Xamir qoruvchi ishchi, mutaxassis.

Joʻralarning birisi non zavodda xamirgir, Birisi xalq artisti, soʻzlari xandon pista. — Gʻ. Gʻulom

ot Xamirga oʻxshash, yumshoq.

Xamirsimon massa.

ot 1. Xamirni oshirish uchun ishlatiladigan achitqi.

Obi non (uy noni) tayyorlash uchun 40 g xamirturush kerak boʻladi. — K. Mahmudov, Oʻzbek tansiq taomlari

2. koʻchma Oʻgʻit, goʻng.

Yer — xamir, oʻgʻit — xamirturush. — Maqol

3. koʻchma Biror narsaning boshlanishi, yuzaga kelishi yoki amalga oshishi uchun asos yoki dastak boʻladigan omil, poydevor.

— Yaxshidan bogʻ, yomondan dogʻ, — deganlaridek, hozirgi bogʻimizga ilk xamirturush tashlagan, qoʻling dard koʻrmagur shu ota boʻladi, — dedi rais. — M. Nazarov, Jilvon jilvalari

погов. (букв. лепешка из первого теста), это только начало, это только для начала, ≈ это только цветочки, а ягодки впереди

to be a dough at one`s hands

Букв.: это — первая лепёшка из теста (т. е. только начало; только «первый блин»)., Аналогия: Это еще цветочки, а ягоды будут впереди.

ot Lagʻmon, ugra, chuchvara kabi taomlar qilish uchun moslab tayyorlangan pishiq xamir.