Поиск

achitqi Achitma hosil qiladigan narsa; ivitqi, turush, xurush. Achitqi qoʻlga kiritildi-yu, biroq tayyorlash usuli hamon nomaʼlum. K. Mahmudov, Qiziqarli pazandalik

smetana Suyuq qaymoqqa ivitqi qoʻshib tayyorlanadigan mahsulot. Smetana tarkibida sut yogʻidan tashqari oqsil, sut qandi, organik kislotalar, mineral tuzlar, shuningdek v