Қидирув

хомталаш этн. Бирор жонлиқ сўйиб, гўшт-ёғини текинга худойи сифатида тарқатиш. [Майсара:] Бир эчки билан сигиримизни дарров хомталаш қилайлик, зора тонггача ўн

овқатлик Овқат бўладиган нарсалар (дон-дун, ёғ-гўшт, сабзавот ва шу кабилар). Қишга овқатлик ғамламоқ.

кушхона Чорва молларини сўйиш, гўшт-ёғ тайёрлаш билан шуғулланувчи корхона. Бибигул, кушхонага судраб олиб кетилаётган эчкидек, аъзойи бадани титраб, аран

тахминла Тахмин асосида ҳукм чиқармоқ, тахмин қилмоқ, чамаламоқ, мўлжалламоқ. Қассоб қўйни, гўшт-ёғи билан, қирқ беш кило тахминлади. Бир йили қариялар чинорни

рўзғорчилик Рўзғор, кундалик ҳаёт ташвишлари, икир-чикирлари, рўзғорга оид иш ва ташвишлар. — Яхши, яхши, қўй сўйганингиз маъқул, беш-ўн қадоқни зий

қийма Чопқи билан чопиб ёки гўшт-қиймалагичдан ўтказиб майдаланган гўшт. Ёғли қийма. Гўштни қийма қилмоқ. Овқатга қийма солмоқ. Қийма шўрва. Баковул ичига

қайроқтош айн. Қайроқ 1. Ёрмат қизидан хурсанд бўлди Пичоқ, қайроқтошни ва гўшт-мой солиш учун тоғораларни тозалаб, тайёр қилишни буюрди. Ойбек, Танланган ас

ўрик Гули оқ ва пушти, меваси эса оқиш, сарғиш, қизғиш рангларда бўладиган йирик дарахт. Ўрик гули. Ўрик кўчати. Шу дарахтнинг данакли меваси. Оқ ўрик. Ўри

сиркала Юмшатиш, таъм бериш учун сирка қўшиб аралаштирмоқ. Пиёзни сиркаламоқ. — Бўлмасам-чи, — деди йигит кулимсираб, — гўшт-да бу, онахон, дудланган, сиркал

сиркала Юмшатиш, таъм бериш учун сирка қўшиб аралаштирмоқ. Пиёзни сиркаламоқ. — Бўлмасам-чи, — деди йигит кулимсираб, — гўшт-да бу, онахон, дудланган, сиркал

тоғора Хамир қориш, кир ювиш ва бошқалар мақсадларда ишлатиладиган катта чуқур тўгарак идиш. Хамир тоғора. Кир тоғора. Бир тоғора ош. Ёрмат қизидан хурсанд

комбинат Бир-бирига узвий боғланган, бирининг маҳсулоти иккинчисига хомашё бўладиган бир неча турли тармоқдаги муассаса, корхона ва шу кабиларни бирлаштирувчи йи

чакана Доналаб, майдалаб ёки кичик тўп билан сотиладиган ва сотиб олинадиган. Чакана савдо. Чакана нархларни ўзгартириш мумкинлиги, шубҳасиз, ҳозирги пайтда энг

шўрва Гўшт, пиёз, картошка ва бошқалар сабзавотлар солиб пишириладиган суюқ овқат. Қайнатма шўрва. Қовурма шўрва. Товуқ шўрва. Шўрва пиширмоқ. Шўрва и

оқлиқ Сут ва сутдан тайёрланадиган маҳсулотлар (қатиқ, қаймоқ ва шу кабилар). Агар бўлса оқлиғинг, билинмайди ёʻқлиғинг. Мақол Эчки бўлса ҳамки, бола-чақага оқли

тўнғиз Ёввойи чўчқа, қобон; умуман, чўчқа. Ер овлоқ бўлса, тўнғиз тепага чиқар. Мақол Эшак — иши билан, тўнғиз — тиши билан. Мақол Унинг Турсунбойнинг

тузланган гўшт

тилиш Тилик, тилим Бир тилиш гўшт

кета Лосослар оиласига мансуб қизил гўшт балиқ.

беустухон Суяги ёʻқ; суяксиз. Беустухон гўшт.